Kaikki veitset tarvitsevat jatkuvaa teroitusta, joten ennemmin tai myöhemmin tulee aika, jolloin sinun on ostettava veitsien teroituskivi. Veitsien teroitus viiltokivellä on tehokkain tapa ja laadukas lopputulos. Tähän mennessä ostajan huomio on tarjonnut monia vaihtoehtoja veitsien teroittamiseen tarkoitetuille kiville, ja ne kaikki eroavat eri kriteerien mukaan. Tämä artikkeli auttaa sinua selvittämään parhaan hiomakiven valinnan.
Hiomakivien tyypit
Kivet ja veitsien teroituskivet vaihtelevat eri kriteerien mukaan, mutta tuotteen materiaali on olennaista. Hiomakivien ja hiomakivien valmistukseen on olemassa tällaisia materiaaleja:
- Keramiikka;
- Timantti;
- Luonnollista alkuperää olevat kivet;
- Vesi kivi.
Yleisin ja edullisin materiaali useimmille ihmisille on keramiikka. Juuri tämä materiaali erottuu edullisesta hinnasta ja hyvistä tuloksista, joten se tulvi kaikki rautakaupat. Kotikäyttöön paras vaihtoehto on hiomakivi, jossa on kaksi puolta, jotka eroavat toisistaan hiomapinnan suhteen. Tällaisella kivellä on yleensä alhaiset kustannukset, ja se on myös helppo ja kätevä käyttää.
Veitsen kiven kovuus
Kaikki kivet eroavat hioma-aineen kovuudesta. Mukavaa käyttöä varten on tärkeää valita kivi, jolla on mukavampi hankaava pinta. Hioma-aineita on 2 tyyppiä: pehmeä ja kova. Pehmeä erottuu työnopeudellaan, mutta sitä tapahtuu yleensä paljon vähemmän kuin kiviä, joilla on kova hankauspinta. Japanilaisiin yksipuolisiin teroitusveitsiin sopivat edellä mainitut japanilaiset (vesi)kivet. Kuten tavallisille pehmeämmästä teräksestä valmistettuihin veitsiin, niille sopivat hiomakivet ja kivet, joissa on kovempi hioma.
Jos puhumme kovasta teräksestä valmistetusta eurooppalaisesta veitsestä, joka ei ole huonompi kuin japanilainen, mutta sen viiste on kapeampi, niin tällaisiin veitsiin tarvitaan kivi keskimmäisestä nivelsiteestä. Kunnollisen hiomakiven valinta on joskus melko vaikeaa, koska monet valmistajat eivät ilmoita hankaavan pinnoitteen kovuutta. Tässä tapauksessa vain myyntiassistentti auttaa, mutta kaikki eivät ole tarpeeksi päteviä, joten sinun on etsittävä tarvitsemasi kivi ennustamalla.
Lisävarusteet veitsien teroittamiseen
Jotkut ihmiset eivät osaa käsitellä veitsiä teroitessaan ollenkaan ja tekevät siksi usein virheitä, jotka voivat johtaa epätyydyttävään lopputulokseen.Tällaisille ihmisille he keksivät erityisiä lisävarusteita, jotka auttavat suorittamaan korkealaatuisen veitsien teroituksen:
- Veitsen teroituskulman lukko. Tämän yksinkertaisen laitteen ansiosta kaltevuuskulma veistä teroitaessa on aina yhdessä asennossa, mikä tekee prosessista uskomattoman helpon.
- Tuki veitsien teroituskiven alle. Kiinnittää itse kiven ja estää sitä liukumasta pinnalla.
- Kivi kiven pinnan palauttamiseen. Tämän laitteen tarkoitus on selvä nimestä, se auttaa palauttamaan kiven hankaavan pinnoitteen.
Auttoiko artikkeli sinua?